精の付く料理レシピ集エスニック風味の鯖の竜田揚げ
ナンプラーで下味をつけていつもと違った竜田揚げに。しっかり味なので翌日のお弁当にも。
準備時間：5 分
調理時間：15 分
合計調理時間：20 分
分量：2 人分
作成：緑川 鮎香
公開日：2015 年 11 月 10 日
1人前：1 皿
1人前のカロリー：239 kcal
1人前の脂質：12.1 g
1人前のたんぱく質：21.9 g
1人前の炭水化物：7.6 g
1人前の塩分：2.5 g
１万円以上で送料無料。来院歴が無くてもOK。
即日配送。国内正規品のみ。土日も発送。
-
鯖：半身（200 g）
(A) ナンプラー：大さじ 1
(A) みりん：小さじ 1
(A) しょうがすりおろし：小さじ 1
-
(A) にんにくすりおろし：小さじ 1
片栗粉：適量
ライム（レモン）：適量
香菜：お好みで
-
鯖：半身（300 g）
(A) ナンプラー：大さじ 1と1/2
(A) みりん：小さじ 1と1/2
(A) しょうがすりおろし：小さじ 1と1/2
-
(A) にんにくすりおろし：小さじ 1と1/2
片栗粉：適量
ライム（レモン）：適量
香菜：お好みで
-
鯖：半身（400 g）
(A) ナンプラー：大さじ 2
(A) みりん：小さじ 2
(A) しょうがすりおろし：小さじ 2
-
(A) にんにくすりおろし：小さじ 2
片栗粉：適量
ライム（レモン）：適量
香菜：お好みで
-
鯖：半身（500 g）
(A) ナンプラー：大さじ 2と1/2
(A) みりん：小さじ 2と1/2
(A) しょうがすりおろし：小さじ 2と1/2
-
(A) にんにくすりおろし：小さじ 2と1/2
片栗粉：適量
ライム（レモン）：適量
香菜：お好みで
ライムや付け合わせに香菜を添えることでエスニック感がアップ。ライム（レモン）を搾ることで鯖に含まれるセレンの吸収が高まります。
下準備
鯖は出来るだけ骨を取り除き、1 cm 幅のそぎ切りにする。
1汁気を軽くきって片栗粉をまぶす。
ジプロックに (A) をいれて合わせ、鯖をいれて馴染ませ 10 分ほどおく。汁気を軽くきって片栗粉をまぶす。
2鯖を揚げ焼く
フライパンに 5 mm 程度の油をいれて熱し、中火～弱火で鯖を揚げ焼く。両面焼いて火が通ったら油を切る。
3皿に盛りつける
皿に盛り、お好みでライムを搾る。
Recommended
【ご来院不要！】お薬を郵送にて処方致します。【初診の方も可】 バイアグラの【特徴】【飲み方】【副作用】などを詳しく解説！ マンガでわかるEDの様々な要因 奥さんからのメール相談【マンガで解説】 セックスレスに関するインターネット調査集 ED（勃起不全・勃起障害）とは ～定義、症状、分類、原因～ セックスに関する男性と女性の「ホンネ」実態調査 日本のED(勃起不全)有病者数調査2022 妊活中のセックスに関する実態調査2020 お薬の処方価格と診療時間はこちらをご覧下さい アクセスマップ 「新薬情報」や「当院の診療状況」などいち早くLINEで配信！