精の付く料理レシピ集しらすとキャベツのポモドーロ

鍋にたっぷりの湯を沸かし、1 ％の（2 L に大さじ 1 強）塩を入れてアルデンテに茹でる

キャベツはざく切りにする。にんにくは包丁の背でつぶす。

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて弱火で熱し、香りがたったらしらす 30 g、キャベツの順にいれてさっと炒め、白ワインを加える。

2に (A) を加えて軽く煮詰め、パスタを加えて炒め合わせる。

3を器に盛り付け、トッピングのしらすを盛り付け、黒こしょうをふる。