精の付く料理レシピ集ウインナーとアスパラガスのナポリタン
ウインナーにスパゲッティを差し込み、箸で食べられるユニークなナポリタン。アスパラガスをたっぷり加えてスタミナアップ！お弁当や休日のランチにもおすすめです。
準備時間：0 分
調理時間：25 分
合計調理時間：25 分
分量：2 人分
作成：緑川 鮎香
公開日：2018 年 4 月 6 日1人前：1 皿
1人前のカロリー：602 kcal
1人前の脂質：24.8 g
1人前のたんぱく質：19.7 g
1人前の炭水化物：72.8 g
1人前の塩分：3.2 g
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スパゲッティ（早茹でタイプ）：140 g
ウインナー：6 本（120 g）
アスパラガス：6 本（120 g）
玉ねぎ：1/2 個
オリーブオイル：大さじ 1
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(A) ケチャップ：大さじ 5
(A) 中濃ソース：小さじ 2
(A) 醤油：小さじ 1
粉チーズ：適量
粗びき黒こしょう：適量
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スパゲッティ（早茹でタイプ）：210 g
ウインナー：9 本（180 g）
アスパラガス：9 本（180 g）
玉ねぎ：3/4 個
オリーブオイル：大さじ 1と1/2
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(A) ケチャップ：大さじ 7.5
(A) 中濃ソース：小さじ 3
(A) 醤油：小さじ 1と1/2
粉チーズ：適量
粗びき黒こしょう：適量
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スパゲッティ（早茹でタイプ）：280 g
ウインナー：12 本（240 g）
アスパラガス：12 本（240 g）
玉ねぎ：1 個
オリーブオイル：大さじ 2
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(A) ケチャップ：大さじ 10
(A) 中濃ソース：小さじ 4
(A) 醤油：小さじ 2
粉チーズ：適量
粗びき黒こしょう：適量
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スパゲッティ（早茹でタイプ）：350 g
ウインナー：15 本（300 g）
アスパラガス：15 本（300 g）
玉ねぎ：1と1/4 個
オリーブオイル：大さじ 2と1/2
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(A) ケチャップ：大さじ 12.5
(A) 中濃ソース：小さじ 5
(A) 醤油：小さじ 2と1/2
粉チーズ：適量
粗びき黒こしょう：適量
スパゲッティの茹で時間が長いとウインナーの肉汁が流れでてしまうので、早茹でタイプのスパゲッティ（2～3 分）がおすすめです。
スパゲッティはウインナーの塩分で茹でます（減塩ポイント）。
1材料を切る
ウインナーは 1 本を 3 等分に切り、1 つの断面にスパゲッティを差し込む（12 本前後目安）。アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーで削ぎ、4～5 cm の長さに切る。玉ねぎはくし形切りにする。
2スパゲッティを茹でる
鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表示通りに茹でる。アスパラガスはスパゲッティが茹であがる 1 分前に鍋に加えて一緒に茹でる。
3ソースを絡める
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。(A) を加えてソースを軽く煮詰め、茹であがった2を入れて絡める。
4皿に盛りつける
皿に盛り付け、粉チーズと粗びき黒こしょうをふる。
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