精の付く料理レシピ集コンビーフのユッケ風
亜鉛が豊富なコンビーフ缶を使って、5 分で出来る簡単おつまみ!お酒といたいだくのはもちろん、ごはんにのせても美味しくいただけます。
準備時間:0 分
調理時間:5 分
合計調理時間:5 分
分量:2 人分
作成:緑川 鮎香
公開日:2020 年 10 月 1 日1人前:1 皿
1人前のカロリー:149 kcal
1人前の脂質:10.4 g
1人前のたんぱく質:11.7 g
1人前の炭水化物:1.8 g
1人前の塩分:1.1 g
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コンビーフ缶:1 缶 (100 g)
(A) ごま油・しょうゆ・酢:各小さじ 1/2
(A) にんにく (すりおろし):小さじ 1/4
卵黄:1 個 -
白いりごま:適量
きゅうり (千切り):1/3 本
大葉・かいわれ大根:各適量
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コンビーフ缶:1 と 1/2 缶 (150 g)
(A) ごま油・しょうゆ・酢:各小さじ 3/4
(A) にんにく (すりおろし):小さじ 3/8
卵黄:1 と 1/2 個 -
白いりごま:適量
きゅうり (千切り):1/2 本
大葉・かいわれ大根:各適量
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コンビーフ缶:2 缶 (200 g)
(A) ごま油・しょうゆ・酢:各小さじ 1
(A) にんにく (すりおろし):小さじ 1/2
卵黄:2 個 -
白いりごま:適量
きゅうり (千切り):2/3 本
大葉・かいわれ大根:各適量
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コンビーフ缶:2 と 1/2 缶 (250 g)
(A) ごま油・しょうゆ・酢:各小さじ 1 と 1/4
(A) にんにく (すりおろし):小さじ 5/8
卵黄:2 と 1/2 個 -
白いりごま:適量
きゅうり (千切り):5/6 本
大葉・かいわれ大根:各適量
コンビーフが冷えて固まっている場合は、耐熱皿に移して電子レンジ 600 w で 20 秒ほど加熱するとほぐれやすくなります。加熱後にキッチンペーパーで押し付けるようにふきとると、余計な脂も取り除けます。
1箸でほぐし調味料を加えて混ぜる
コンビーフはボウルに入れて箸でほぐし、(A) の調味料を加えて混ぜる。
2盛りつける
器に 1を盛り付け、卵黄をのせて白いりごまをふる。きゅうり、大葉、かいわれ大根を添える。
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