精の付く料理レシピ集キウイのグリーンサラダ

キウイ 1 個には約 60 mg ものビタミン C が含まれています。野菜と一緒にサラダにすると、おかずとしても食べることができます。ほんのり甘いヨーグルトドレッシングがキウイと相性◎。

  • 準備時間:0 分
    調理時間:5 分
    合計調理時間:5 分
    分量:2 人分
    作成:若子 みな美
    公開日:2019 年 6 月 3 日

  • 1人前:1 皿
    1人前のカロリー:122 kcal
    1人前の脂質:8.0 g
    1人前のたんぱく質:1.9 g
    1人前の炭水化物:12.7 g
    1人前の塩分:0.4 g

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  • キウイ:1 個
    アボカド:1/2 個
    フリルレタス:60 g
    ミニトマト:3 個
    紫玉ねぎ:10 g
  • (A) ヨーグルト:大さじ 1
    (A) オリーブオイル:大さじ 1/2
    (A) はちみつ:小さじ 1
    (A) 塩:小さじ 1/8
  • キウイ: 1と1/2 個
    アボカド:3/4 個
    フリルレタス:90 g
    ミニトマト:5 個
    紫玉ねぎ:15 g
  • (A) ヨーグルト:大さじ 1と1/2
    (A) オリーブオイル:大さじ 3/4
    (A) はちみつ:小さじ 1と1/2
    (A) 塩:小さじ 3/16
  • キウイ: 2 個
    アボカド:1 個
    フリルレタス:120 g
    ミニトマト:6 個
    紫玉ねぎ:20 g
  • (A) ヨーグルト:大さじ 2
    (A) オリーブオイル:大さじ 1
    (A) はちみつ:小さじ 2
    (A) 塩:小さじ 1/4
  • キウイ: 2と1/2 個
    アボカド:1と1/4 個
    フリルレタス:150 g
    ミニトマト:8 個
    紫玉ねぎ:25 g
  • (A) ヨーグルト:大さじ 2と1/2
    (A) オリーブオイル:大さじ 1と1/4
    (A) はちみつ:小さじ 2と1/2
    (A) 塩:小さじ 5/16
  • 野菜の種類はお好みで変更可能です。

1材料を切る

  • キウイとアボカドは 5 mm 幅のスライスに切る。フリルレタスは手でちぎる。ミニトマトは半分に切る。紫玉ねぎは薄切りにする。

2材料を混ぜる

  • (A) を混ぜ合わせる。

3皿に盛りつける

  • 器に1を盛り、2添える。食べる直前にかける。

亜鉛 … 免疫力アップ、糖尿病予防、疲労解消

セレン … 精子の形成や老化・がん予防

マンガン … 骨の形成、糖質・脂質の代謝

ビタミンE … 抗酸化作用、血行促進効果

ビタミンB1 … 疲労回復、スタミナ増強

ビタミンB2 … スタミナ増強、過酸化物質を除去

ビタミンC … 免疫力を高める、抗酸化作用

アルギニン … 精子数や精子の運動率を上げる、子宮内膜を厚くする

アスパラギン酸 … 疲労回復や利尿作用

ムコ多糖類 … 疲労回復や滋養強壮

クエン酸 … 疲労回復、スタミナ・食欲増進


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