テーマ牡蠣特集

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2015 年 1 月

牡蠣の卵とじ丼

牡蠣の卵とじ丼

牡蠣を卵でとじた和風のどんぶり。

調理時間  15分

2015 年 1 月

牡蠣の香草パン粉焼き

牡蠣の香草パン粉焼き

ハーブ入りのパン粉をまぶして焼いたもの。

調理時間  20分

2015 年 1 月

牡蠣とキノコのクリームシチュー

牡蠣とキノコのクリームシチュー

牡蠣とキノコ数種類を入れたクリームシチュー

調理時間  13分

2015 年 1 月

牡蠣ときのこのアヒージョ

牡蠣ときのこのアヒージョ

牡蠣と舞茸などのきのこを合わせたにんにくオイル煮。バケットを添えて。

調理時間  15分

2016 年 1 月

牡蠣のレモンバターソテー<

牡蠣のレモンバターソテー

亜鉛といえば牡蠣。この一皿で1日に必要な亜鉛を充分に摂取できます。さらに、レモンの酸味を加えて吸収率をアップ。洋食の献立におすすめのメニューです。

調理時間  10分

2016 年 1 月

牡蠣とひじきの炊き込みごはん

牡蠣とひじきの炊き込みごはん

亜鉛といえば牡蠣。炊き込みご飯にすることで、無駄なく栄養を摂取できます。ひじきを加えて食物繊維の補給に、生姜を加えることで風味良く、身体を温める効果も。

調理時間  80分

2017 年 1 月

牡蠣のスンドゥブ

牡蠣のスンドゥブ

亜鉛の豊富な牡蠣と牛肉を合わせたキピリ辛鍋。汁ごといただくことで栄養素を無駄なく摂取できます。野菜やきのこもいれて具沢山。この鍋一つにごはんを添えれば、栄養満点のメニューになります。

調理時間  18分

2017 年 1 月

たっぷり牡蠣のカレー

たっぷり牡蠣のカレー

亜鉛が豊富な牡蠣をたっぷり入れた、ルー不使用のカレー。煮汁ごといただけるカレーは、栄養素を無駄なく摂取できます。野菜ををみじん切りにすることで時短に。

調理時間  23分

2017 年 1 月

牡蠣のレモンペペロンチーノ

牡蠣のレモンペペロンチーノ

亜鉛が豊富な牡蠣を使った、爽やかなペペロンチーノ。レモンのビタミンCを合わせることで、亜鉛の吸収を高めてくれます。牡蠣の旨みとにんにくの風味、爽やかなレモンで美味しくいただける一品です。

調理時間  18分

2017 年 1 月

牡蠣とほうれん草のドリア

牡蠣とほうれん草のドリア

亜鉛が豊富な牡蠣を使った、旨みたっぷりのドリア。ベシャメルソースに、緑黄色やきのこを加えることで、一皿でも栄養満点に!ソースに白みそを加えることで、牡蠣との一体感が生まれます。

調理時間  30分