テーマ春が旬のレシピ

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2015 年 3 月

あさりとタケノコの炊き込みご飯

あさりとタケノコの炊き込みご飯

アサリの旨みを生かしたシンプルで上品な炊き込みご飯

調理時間  95分

2015 年 3 月

ホタテのバジルフライ マスタードソース

ホタテのバジルフライ マスタードソース

いつものフライにバジルをきかせ、ソースを添えたお洒落フライに

調理時間  10分

2015 年 4 月

アスパラと明太子のクリームリゾット

アスパラと明太子のクリームリゾット

ピンクと緑で春色リゾット。和風のおだしでやさしい味の仕上がりに。

調理時間  15分

2015 年 4 月

アスパラガスのカレーソテーポーチドエッグのせ

アスパラガスのカレーソテーポーチドエッグのせ

旬のアスパラを使ったお洒落な前菜。

調理時間  13分

2015 年 5 月

じゃことねぎのおつまみお揚げトースト

じゃことねぎのおつまみお揚げトースト

あと1品に、おつまみに最適な和風お揚げピザ。

調理時間  13分

2015 年 5 月

納豆と葱の和風オムレツ

納豆と葱の和風オムレツ

納豆を加えてボリュームUP、冷めても美味しい和風味のオムレツ。

調理時間  10分

2016 年 3 月

3色セルクルサラダ

3色セルクルサラダ

まぐろの赤身とアボカドを一緒に摂ることで、抗酸化力アップ。

調理時間  10分

2016 年 3 月

えびといくらのちらし寿司

えびといくらのちらし寿司

えびは低脂肪・高たんぱくで、ダイエット中にもおすすめの食材。

調理時間  15分

2016 年 4 月

のり巻きチキンのスティックから揚げ

のり巻きチキンのスティックから揚げ

のりを巻いて風味良く、しっかり味なのでお酒のおつまみやお弁当のおかずに。

調理時間  45分

2016 年 4 月

あさりのフライパンパエリア

あさりのフライパンパエリア

あさりは肝機能を強化する働きがあり、お酒の後の〆のごはんにもおすすめ。

調理時間  150分

2016 年 5 月

アスパラガスの冷製ポタージュ

アスパラガスの冷製ポタージュ

オリーブオイルと豆乳仕上げのあっさり冷製スープで疲労回復&体力アップ。

調理時間  25分

2016 年 5 月

あじと彩り野菜のアクアパッツァ

あじと彩り野菜のアクアパッツァ

血液サラサラ効果が期待できるあじは緑黄色野菜と食べるのがおすすめ。

調理時間  35分

2017 年 3 月

にら味噌焼きおにぎり

にら味噌焼きおにぎり

しょうがを加えて風味豊かなにら味噌に。にらに含まれるβカロテンは、油と一緒に摂ることで吸収が高まります。

調理時間  10分

2017 年 3 月

にらのナムル

にらのナムル

にら1袋を使ったスタミナナムル。にらに含まれるアリシンは、ビタミンB1の吸収を高めて疲労回復に役立ちます。

調理時間  15分

2017 年 4 月

牛肉とアスパラガスのオイマヨ炒め

牛肉とアスパラガスのオイマヨ炒め

オイスターソースとマヨネーズで味付けをした、こっくり味のごはんがすすむおかずです。

調理時間  10分

2017 年 4 月

コンビーフとアスパラガスのオムレツ

コンビーフとアスパラガスのオムレツ

コンビーフとアスパラガスを合わせた、3色のオープンオムレツ。コンビーフは手軽に亜鉛がとれる、あると便利な常備品

調理時間  15分

2017 年 5 月

ラム肉のローズマリーソテー

ラム肉のローズマリーソテー

ローズマリーで風味よく焼いた、ラム肉のソテー。亜鉛も多く、ビタミンCと合わせて食べることで吸収を高めます。

調理時間  15分

2017 年 5 月

しらすとキャベツのポモドーロ

しらすとキャベツのポモドーロ

旬のしらすと春キャベツを使ったトマトソースのスパゲッティ。丸ごと食べられるしらすはカルシウムが豊富。

調理時間  15分