精の付く料理レシピ集にら味噌焼きおにぎり
しょうがを加えて風味豊かなにら味噌に。にらに含まれるβカロテンは、油と一緒に摂ることで吸収が高まります。ごま油と味噌の香りが食欲そそるスタミナおにぎりです。
準備時間:なし
調理時間:15 分
合計調理時間:15 分
分量:2 人分
作成:緑川 鮎香
公開日:2017 年 3 月 7 日1人前:2 個
1人前のカロリー:396 kcal
1人前の脂質:8.3 g
1人前のたんぱく質:6.2 g
1人前の炭水化物:70.6 g
1人前の塩分:2.0 g
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にら:20 g
(A) みそ:小さじ 4
(A) みりん:小さじ 1/2
(A) ごま油:小さじ 1/2
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(A) しょうが(すりおろし):小さじ 1/2
ごはん:360 g
塩:少々
ごま油:適量
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にら:30 g
(A) みそ:小さじ 6
(A) みりん:小さじ 3/4
(A) ごま油:小さじ 3/4
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(A) しょうが(すりおろし):小さじ 3/4
ごはん:540 g
塩:少々
ごま油:適量
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にら:40 g
(A) みそ:小さじ 8
(A) みりん:小さじ 1
(A) ごま油:小さじ 1
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(A) しょうが(すりおろし):小さじ 1
ごはん:720 g
塩:少々
ごま油:適量
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にら:50 g
(A) みそ:小さじ 10
(A) みりん:小さじ 1と1/4
(A) ごま油:小さじ 1と1/4
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(A) しょうが(すりおろし):小さじ 1と1/4
ごはん:900 g
塩:少々
ごま油:適量
表面にごま油をつけてて握ることで、焼くときのくっつき防止になります。
1にらを切る
にらをみじん切りにし、(A) の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
2おにぎりを作る
ごま油と塩を適量手にとり、ごはんを 4 等分にしておにぎりを作る。
3おにぎりを焼く
2の上面に1を塗り、オーブントースターで 10 分こんがりと焼いて完成。
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