精の付く料理レシピ集3色セルクルサラダ
まぐろの赤身にはセレンが多く、アボカドに含まれるビタミン E と一緒に摂ることで、抗酸化力アップ。ひなまつりカラーをイメージした、洋食におすすめのパーティメニューです。
準備時間：なし
調理時間：10 分
合計調理時間：10 分
分量：4 人分
作成：緑川 鮎香
公開日：2016 年 3 月 17 日1人前：1 皿
1人前のカロリー：123 kcal
1人前の脂質：7.8 g
1人前のたんぱく質：10.8 g
1人前の炭水化物：2.4 g
1人前の塩分：1.0 g
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まぐろ（刺身用）：50 g
カッテージチーズ：50 g
アボカド：1/4 個（35 g）
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(A) 醤油・オリーブオイル：大さじ 1/2
(A) わさび：小さじ 1/4
ベビーリーフ：適量
粗びきこしょう：適量
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まぐろ（刺身用）：75 g
カッテージチーズ：75 g
アボカド：3/8 個（52.5 g）
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(A) 醤油・オリーブオイル：大さじ 3/4
(A) わさび：小さじ 3/8
ベビーリーフ：適量
粗びきこしょう：適量
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まぐろ（刺身用）：100 g
カッテージチーズ：100 g
アボカド：1/2 個（70 g）
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(A) 醤油・オリーブオイル：各大さじ 1
(A) わさび：小さじ 1/2
ベビーリーフ：適量
粗びきこしょう：適量
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まぐろ（刺身用）：125 g
カッテージチーズ：125 g
アボカド：5/8 個（87.5 g）
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(A) 醤油・オリーブオイル：大さじ 1と1/4
(A) わさび：小さじ 5/8
ベビーリーフ：適量
粗びきこしょう：適量
セルクル型がない場合は、洗った牛乳パックで型どっても。 トーストしたバケットなどにのせていただくのもおすすめです。
1具材を用意する
まぐろは包丁でたたき、(A) の 2/3 を和えておく。アボカドは 1 cm 角に切る。
2具材を敷き詰める
皿にセルクル型を置き、カッテージチーズ、アボカド、1のまぐろの順に敷き詰める。
3型をはずす
そっと型をはずし、ベビーリーフをのせる。
4皿に盛りつける
残りの (A) を皿にまわしかけ、粗びきこしょうをふる。
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