精の付く料理レシピ集明太チーズフォンデュ


レンジで作る、食べきりサイズの簡単チーズフォンデュ。市販の蒸し鶏や冷凍野菜など、コンビニ食材で手軽に作れます。

  • 準備時間:0 分
    調理時間:12 分
    合計調理時間:12 分
    分量:2 人分
    作成:緑川 鮎香
    公開日:2020 年 11 月 2 日

  • 1人前:1 皿
    1人前のカロリー:251 kcal
    1人前の脂質:11.5 g
    1人前のたんぱく質:20.4 g
    1人前の炭水化物:16.3 g
    1人前の塩分:2.1 g

  • スライスチーズ (溶けるタイプ):4 枚
    牛乳:50 ml
    明太子:20 g
    白ワイン (または水):小さじ 1
    片栗粉:小さじ 1/2
  • 蒸し鶏 (市販のもの):1/2 枚 (50 g)
    ブロッコリー・カリフラワー (または冷凍野菜ミックス):計 100 g
    じゃがいも:1/2 個 (60 g)
    バゲット:1 切れ (20 g)
  • スライスチーズ (溶けるタイプ):6 枚
    牛乳:75 ml
    明太子:30 g
    白ワイン (または水):小さじ 1 と 1/2
    片栗粉:小さじ 3/4
  • 蒸し鶏 (市販のもの):3/4 枚 (75 g)
    ブロッコリー・カリフラワー (または冷凍野菜ミックス):計 150 g
    じゃがいも:3/4 個 (90 g)
    バゲット:1 と 1/2 切れ (30 g)
  • スライスチーズ (溶けるタイプ):8 枚
    牛乳:100 ml
    明太子:40 g
    白ワイン (または水):小さじ 2
    片栗粉:小さじ 1
  • 蒸し鶏 (市販のもの):1 枚 (100 g)
    ブロッコリー・カリフラワー (または冷凍野菜ミックス):計 200 g
    じゃがいも:1 個 (120 g)
    バゲット:2 切れ (40 g)
  • スライスチーズ (溶けるタイプ):10 枚
    牛乳:125 ml
    明太子:50 g
    白ワイン (または水):小さじ 2 と 1/2
    片栗粉:小さじ 1 と 1/4
  • 蒸し鶏 (市販のもの):1 と 1/4 枚 (125 g)
    ブロッコリー・カリフラワー (または冷凍野菜ミックス):計 250 g
    じゃがいも:1 と 1/4 個 (150 g)
    バゲット:2 と 1/2 切れ (50 g)
  • 冷凍野菜を利用する場合は、ブロッコリーやかぼちゃ、洋風野菜ミックスなどがおすすめです。
    ピザ用のチーズでも代用可能です。スライスチーズ 4 枚で約 70 g です。

1材料を切る

  • じゃがいもは皮を洗って芽をとり、水気がついたままラップでふんわり包む。レンジ (600 w) で 2 分半加熱する。粗熱がとれたら皮をむいて一口大に切る。ブロッコリーとカリフラワーは水気がついたまま耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジ (600 w) で 1 分半加熱する。蒸し鶏とパンは食べやすい大きさに切る。

2レンジで加熱し混ぜる

  • 耐熱容器に牛乳を入れ、レンジ (600 w) で 40 秒加熱する。ちぎったチーズを入れて軽く混ぜ、ふたたびレンジで 40 秒加熱し、チーズがしっかり溶けるまで混ぜる。

3明太子と白ワインで溶いた片栗粉を入れて混ぜる

  • 2に明太子と白ワインで溶いた片栗粉を入れて混ぜ、レンジで 40 秒加熱する。最後によく混ぜる。

4器に盛り付ける

  • 器に 1の具材と 3を一緒に盛りつける。

亜鉛 … 免疫力アップ、糖尿病予防、疲労解消

セレン … 精子の形成や老化・がん予防

マンガン … 骨の形成、糖質・脂質の代謝

ビタミンE … 抗酸化作用、血行促進効果

ビタミンB1 … 疲労回復、スタミナ増強

ビタミンB2 … スタミナ増強、過酸化物質を除去

ビタミンC … 免疫力を高める、抗酸化作用

アルギニン … 精子数や精子の運動率を上げる、子宮内膜を厚くする

アスパラギン酸 … 疲労回復や利尿作用

ムコ多糖類 … 疲労回復や滋養強壮

クエン酸 … 疲労回復、スタミナ・食欲増進


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