男性のための精の付く料理レシピ集豚と野菜のレンジ蒸し


夏バテで食欲が低下している時にも食べやすいさっぱりしつつもパンチが効いたおかず。豆苗ともやしには抗酸化作用のあるビタミンCが豊富に含まれていて、紫外線が強いこの時期には積極的に食べたい野菜です。

  • 準備時間:0 分
    調理時間:10 分
    合計調理時間:10 分
    分量:1 人分
    作成:滝本 博之
    公開日:2019 年 8 月 1 日

  • 1人前:1 皿
    1人前のカロリー:182 kcal
    1人前の脂質:11.8 g
    1人前のたんぱく質:11.6 g
    1人前の炭水化物:6.3 g
    1人前の塩分:1.1 g

  • 豚薄切り肉:6 枚
    豆苗:60 g
    もやし:60 g
    長ねぎ:20 g
    しょうが:1 片
    にんにく:1 片
    小麦粉:大さじ 1/2
  • 塩:少々
    こしょう:少々
    (A) 醤油:大さじ 1
    (A) 砂糖:大さじ 1/2
    (A) 酢:大さじ 1/2
    (A) ごま油:大さじ 1/2
    (A) 黒こしょう:少々
  • 豚薄切り肉:9 枚
    豆苗:90 g
    もやし:90 g
    長ねぎ:30 g
    しょうが:1 と 1/2 片
    にんにく:1 と 1/2 片
    小麦粉:大さじ 3/4
  • 塩:少々
    こしょう:少々
    (A) 醤油:大さじ 1 と 1/2
    (A) 砂糖:大さじ 3/4
    (A) 酢:大さじ 3/4
    (A) ごま油:大さじ 3/4
    (A) 黒こしょう:少々
  • 豚薄切り肉:12 枚
    豆苗:120 g
    もやし:120 g
    長ねぎ:40 g
    しょうが:2 片
    にんにく:2 片
    小麦粉:大さじ 1
  • 塩:少々
    こしょう:少々
    (A) 醤油:大さじ 2
    (A) 砂糖:大さじ 1
    (A) 酢:大さじ 1
    (A) ごま油:大さじ 1
    (A) 黒こしょう:少々
  • 豚薄切り肉:15 枚
    豆苗:150 g
    もやし:150 g
    長ねぎ:50 g
    しょうが:2 と 1/2 片
    にんにく:2 と 1/2 片
    小麦粉:大さじ 1 と 1/4
  • 塩:少々
    こしょう:少々
    (A) 醤油:大さじ 2 と 1/2
    (A) 砂糖:大さじ 1 と 1/4
    (A) 酢:大さじ 1 と 1/4
    (A) ごま油:大さじ 1 と 1/4
    (A) 黒こしょう:少々
  • 小麦粉をふることで、のりの役割をしてくれます。豚肉が赤い場合は、電子レンジの加熱時間を調整してください。

1材料を切る

  • 長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。豆苗は根本を切り落とす。

2材料を巻く

  • 豚薄切り肉に塩、こしょう、小麦粉をふり、豆苗ともやしを乗せ、手前からしっかり巻く。

3加熱する

耐熱皿に2を乗せラップをし、電子レンジ(600 W)で 4 分加熱する。

4調味料を混ぜる

  • 長ねぎ、しょうが、にんにくを、(A) とともに混ぜる。

5器に盛る

  • 器に盛り、食べる直前に3にかける。

ビタミンE
マンガン

鰻と大葉のおむすび

ビタミンC
ビタミンE

キウイのグリーンサラダ

ビタミンE

秋さけのポテトグラタン

ビタミンC

ニラのピリ辛チャプチェ


亜鉛 … 免疫力アップ、糖尿病予防、疲労解消

セレン … 精子の形成や老化・がん予防

マンガン … 骨の形成、糖質・脂質の代謝

ビタミンE … 抗酸化作用、血行促進効果

ビタミンB1 … 疲労回復、スタミナ増強

ビタミンB2 … スタミナ増強、過酸化物質を除去、アンチエイジング

ビタミンC … 免疫力を高める、抗酸化作用

アルギニン … 精子数や精子の運動率を上げる、子宮内膜を厚くする

アスパラギン酸 … 疲労回復や利尿作用

ムチン型糖タンパク … 疲労回復や滋養強壮

クエン酸 … 疲労回復、スタミナ・食欲増進


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