精の付く料理レシピ集ホタテのバジルフライ マスタードソース
いつものフライにバジルをきかせ、ソースを添えたお洒落フライに。
準備時間：なし
調理時間：10 分
合計調理時間：10 分
分量：2 人分
作成：緑川 鮎香
公開日：2015 年 3 月 26 日1人前：1 皿
1人前のカロリー：287 kcal
1人前の脂質：16.2 g
1人前のたんぱく質：18.9 g
1人前の炭水化物：14.9 g
1人前の塩分：1.2 g
１万円以上で送料無料。来院歴が無くてもOK。
即日配送。国内正規品のみ。土日も発送。
-
生ホタテ（お刺身用）：8 個（160 g）
塩・こしょう：少々
粉末バジル：小さじ 1/2
小麦粉：適量
とき卵：1/2 個
-
パン粉：1/2 カップ
オリーブオイル：適量
(A) 粒マスタード：大さじ 1
(A) マヨネーズ：大さじ 1
レモン：お好みで
-
生ホタテ（お刺身用）：12 個（240 g）
塩・こしょう：少々
粉末バジル：小さじ 3/4
小麦粉：適量
とき卵：3/4 個
-
パン粉：3/4 カップ
オリーブオイル：適量
(A) 粒マスタード：大さじ 1と1/2
(A) マヨネーズ：大さじ 1と1/2
レモン：お好みで
-
生ホタテ（お刺身用）：16 個（320 g）
塩・こしょう：少々
粉末バジル：小さじ 1
小麦粉：適量
とき卵：1 個
-
パン粉：1 カップ
オリーブオイル：適量
(A) 粒マスタード：大さじ 2
(A) マヨネーズ：大さじ 2
レモン：お好みで
-
生ホタテ（お刺身用）：20 個（400 g）
塩・こしょう：少々
粉末バジル：小さじ 1と1/4
小麦粉：適量
とき卵：1と1/4 個
-
パン粉：1と1/4 カップ
オリーブオイル：適量
(A) 粒マスタード：大さじ 2と1/2
(A) マヨネーズ：大さじ 2と1/2
レモン：お好みで
揚げ物にレモンを搾るとさっぱり食べられるのはもちろん、ホタテに含まれる亜鉛は、クエン酸やビタミン C と一緒に摂ると吸収率が高まるのでレモンを搾るのがおすすめです。
1材味を付け、衣を順につける
ホタテに塩・こしょう、バジルを両面にまぶし、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつける。
2きつね色に揚げ焼く
フライパンに 5 mm 程度のオリーブオイルをいれ熱し、1をいれて中火～弱火で両面きつね色に揚げ焼く。
3盛り付けをする。
油を切って器に盛る。(A) を混ぜ合わせたソースをかけ、お好みでレモンを搾る。
Recommended
【ご来院不要！】お薬を郵送にて処方致します。【初診の方も可】 バイアグラの【特徴】【飲み方】【副作用】などを詳しく解説！ マンガでわかるEDの様々な要因 奥さんからのメール相談【マンガで解説】 セックスレスに関するインターネット調査集 ED（勃起不全・勃起障害）とは ～定義、症状、分類、原因～ セックスに関する男性と女性の「ホンネ」実態調査 日本のED(勃起不全)有病者数調査2022 妊活中のセックスに関する実態調査2020 お薬の処方価格と診療時間はこちらをご覧下さい アクセスマップ 「新薬情報」や「当院の診療状況」などいち早くLINEで配信！