男性のための精の付く料理レシピ集にんにく醤油の肉巻きおにぎり


にんにく風味のスタミナ醤油を使った肉巻きおにぎり。小さく作れば一口サイズで食べやすく、お弁当などにもおすすめです。にんにく醤油は炒め物に使っても美味しくいただけます

準備時間:0 分
調理時間:15 分
合計調理時間:15 分
分量:2 人分
作成:滝本 博之
公開日:2018 年 8 月 6 日

1人前:1 皿
1人前のカロリー:479 kcal
1人前の脂質:19.0 g
1人前のたんぱく質:19.3 g
1人前の炭水化物:50.0 g
1人前の塩分:1.4 g


材料

  • 豚ロース薄切り肉:8 枚(160 g)
    (A) にんにく醤油:大さじ 1
    (A) みりん:大さじ 1
    (A) 酒:大さじ 1
    油:大さじ 1/2
    ごはん:240 g
    白いりごま:適量
  • <にんにく醤油>
    醤油:150 ml
    にんにく(薄切り):6 ~ 8 片 (40 g)
    唐辛子(種をとる):4 本
  • 豚ロース薄切り肉:12 枚 (240 g)
    (A) にんにく醤油:大さじ 1と1/2
    (A) みりん:大さじ 1と1/2
    (A) 酒:大さじ 1と1/2
    油:大さじ 3/4
    ごはん:360 g
    白いりごま:適量
  • <にんにく醤油>
    醤油:150 ml
    にんにく(薄切り):6 ~ 8 片 (40 g)
    唐辛子(種をとる):4 本
  • 豚ロース薄切り肉:16 枚 (320 g)
    (A) にんにく醤油:大さじ 2
    (A) みりん:大さじ 2
    (A) 酒:大さじ 2
    油:大さじ 1
    ごはん:480 g
    白いりごま:適量
  • <にんにく醤油>
    醤油:150 ml
    にんにく(薄切り):6 ~ 8 片 (40 g)
    唐辛子(種をとる):4 本
  • 豚ロース薄切り肉:20 枚 (400 g)
    (A) にんにく醤油:大さじ 2と1/2
    (A) みりん:大さじ 2と1/2
    (A) 酒:大さじ 2と1/2
    油:大さじ 1と1/4
    ごはん:600 g
    白いりごま:適量
  • <にんにく醤油>
    醤油:150 ml
    にんにく(薄切り):6 ~ 8 片 (40 g)
    唐辛子(種をとる):4 本

調理のポイント

  • にんにく醤油がない場合はすりおろしたにんにくを (A) に少量加えるなどしても。また、にんにく抜きでも美味しくいただけます。

作り方

にんにく醤油を作る。

  • 清潔な瓶に、にんにく醤油の材料を入れ、2 週間 ~ 1 か月ほど漬ける。

1ごはんを握り豚肉を巻きつける。

  • ごはんを 60 gずつ俵状に握り (計 4 個)、豚肉を 2 枚ずつ巻きつける。

2肉の巻きをフライパンで焼く

  • フライパンに油を入れて熱し、肉の巻き終わりを下にして焼く。全体の肉の色が変わったら (A) を加えて煮絡める。

3皿に盛りつける

  • 器に盛り付け、白いりごまをふる。


おすすめレシピ

ビタミンB1
ビタミンB2

月見カレーうどん

亜鉛
マンガン

あさりとタケノコの炊き込みご飯

ビタミンC
ビタミンE

鰻とゴーヤの素麺チャンプルー

ビタミンB1
クエン酸

りんごの豚肉巻きハニーマスタードソテー


亜鉛 … 免疫力アップ、糖尿病予防、疲労解消

セレン … 精子の形成や老化・がん予防

マンガン … 骨の形成、糖質・脂質の代謝

ビタミンE … 抗酸化作用、血行促進効果

ビタミンB1 … 疲労回復、スタミナ増強

ビタミンB2 … スタミナ増強、過酸化物質を除去、アンチエイジング

ビタミンC … 免疫力を高める、抗酸化作用

アルギニン … 精子数や精子の運動率を上げる、子宮内膜を厚くする

アスパラギン酸 … 疲労回復や利尿作用

ムチン型糖タンパク … 疲労回復や滋養強壮

クエン酸 … 疲労回復、スタミナ・食欲増進